ヒルトン成田ディナービュッフェトップ

ステータスマッチを利用し、ダイヤモンド会員取得のために何度も訪れているヒルトン成田。

これを好機にと夫婦でホテル内の様々なサービスを体験しています。

その中でも今回はテラスレストランで開催されているディナービュッフェについて焦点をあててレポートしてまいります。

ビュッフェ形式の朝食会場でもあるテラスレストランでどのようなディナービュッフェメニューがいただけるのか、さっそくあなたに紹介してまいります!

ひと言結論だけ先に申し上げますと、ヒルトンに宿泊の際にはぜひ食べてみてください。
おいしくておすすめです!

ヒルトン成田 テラスレストラン概要

電話:0476-33-0333
営業時間:6:30~22:00(L.O.21:30)
モーニングビュッフェ  6:30~10:00(土・日・祝:6:30~10:30)
ランチビュッフェ   11:30~14:00(月~金 ※土・日・祝除く)
ヒルトンブランチ   11:30~14:30(土・日・祝)
ディナービュッフェ  17:30~20:00(土・日・祝)

※コロナウィルスの感染拡大状況により営業時間の変更、アルコールの提供内容がかわります。

テラス入口

テラス会場

詳しい場所などは下記リンクから。

テラスレストラン ディナービュッフェ訪問実食レビュー

ぼくたち夫婦が訪問したのは7月上旬。
ちょうどテーマメニューが刷新されたばかりのタイミングでした。

そのテーマとは「ワールドジャーニー☆ビュッフェ ピーチ&マンゴースイーツフェア(ドリンクバー付)」。
なかなか海外旅行へ行けないという時節柄を反映してか、「食で世界を旅行できる」しかけになっていますね。

いつもならビールなどアルコール類を最初にオーダーするところなのですが、今回はノンアルコールで「食」に集中します!

というのも「まん防」のせいで、アルコールをオーダーすると食事時間が90分制になってしまうからです。
ということで、さっそく実食レビューに参ります!

ちなみにメニューをピックアップする際はビニール手袋の装着は必須になります。

手袋

今回は口開けと同時に入ったので、どのプレートもきれいですね!

コールドメニュー全景

コールドメニューはこういったラインナップでした。

千葉野菜とメキシカンキヌアのサラダ(メキシコ)

キアヌのサラダ

チーズが入った千葉県産スイカ、千葉県産トマトの自家製ガスパチョ(スペイン)

ガスパチョ

オクラと小柱のパチャディ(インド)

パチャディ

魚介(海老・イカ・あさり)と野菜のセビーチェ(ペルー)

セビーチェ

地場産野菜を使った自家製ラタトゥイユのキッシュ(フランス)

キッシュ

錦爽どりの紫蘇風味葱ソース(中国)

中華鶏

大権豚肉とインゲンのベトナムサラダ(ベトナム)

ベトナムサラダ

葉野菜入り自家製ピクルス
千葉野菜サラダバー(ドレッシング/コンディメント各種)
季節のフレッシュフルーツ盛合せ

サラダとフルーツ

次は個別にピックアップできるホットメニューです。

錦爽どりのタイ風ソテー“ガイヤーン”(タイ)

ガイヤーン

地場産夏野菜と肉団子のケフタ風軽い煮込み(モロッコ)

ケフタ風煮込み

坂東ケンボローの煮込み肉と千葉茄子、千葉トマトの重ね焼き ラングドック風(フランス)

ラングドッグ風

トラウトサーモンと千葉のあさりのホワイトソース グラチネ(オセアニア)

トラウトサーモン

ロイヤル三元豚胸肉のトロトロ煮込み 赤味噌ソース(日本)

ロイヤル三元豚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛肉と千葉鮮魚 ラクサ風スープ仕立て(シンガポール)

ラクサ風スープ仕立て

めかじきと千葉鮮魚の地中海パスタ(イタリア)

地中海パスタ

海鮮と千葉の揚げ豆腐の塩味炒め(中国)

海鮮と豆腐の塩味炒め

千葉のあさりの炊き込みご飯(日本)

あさりごはん

スチームドベジタブル

スチームベジタブル

本日のカレー、千葉のお米コシヒカリ

カレー

パプリカ香る具沢山グヤーシュスープ(ハンガリー)

グヤーシュスープ

麺類もあります。
ミョルチグクス“韓国風にゅう麺“(韓国)

韓国にゅう麺

そしてディナービュッフェ限定メニューは2品!
それぞれ一皿ずつのサービスになります。

千葉県九十九里産大はまぐり(2個)

はまぐり

千葉県産和牛サーロインステーキ 千葉のとうもろこし焼きと各種ソースで(千葉県産和牛ブランド:北総和牛・上総和牛など)

こちらはライブキッチンからの提供になります。

ライブキッチン

ステーキ

ポン酢ガーリックソース/下総醤油オリーブオイルソース/セルフルール/黒胡椒/ わさび/下総醤油など、いろんなソースで楽しめます。

ステーキソース

そしてピーチ&マンゴーをメイン素材にしたスイーツも!
牛乳とたまごはすべて千葉県産になります。

《 ピーチデザート 》
ピーチタルト
ピーチショートケーキ
ピーチシフォンケーキ
ピーチロールケーキ
ピーチとマスカルポーネのムース
ピーチと紅茶のパウンドケーキ
ピーチ&モヒートゼリー
ピーチパンナコッタ
ピーチカップケーキ
ピーチシャーベット

《 マンゴーデザート 》
マンゴーロールケーキ
マンゴーショートケーキ
マンゴーとフロマージュブランのムース
マンゴータルト
マンゴーとシークワーサーのムース
マンゴーシフォンケーキ
マンゴーミルフィーユ
シャルロットマンゴー
マンゴー杏仁プリン
マンゴーカップケーキ
マンゴーアイス

スイーツ1

スイーツ2

スイーツ3

スイーツ4

スイーツ5

スイーツ6

スイーツ8

その他ドリンクバーも設置されています。

ぼくたちは夫婦ふたりで世界の料理はほぼいただきました。
ひと皿ずつが小分けになっているメニューが多かったため、世界旅行も無事に完遂!

とりわけ1

とりわけ2

とりわけ3

とりわけ4

とりわけ5

中でもおいしかったのが以下の9品でした。

千葉県九十九里産大はまぐり(2個)
トラウトサーモンと千葉のあさりのホワイトソース グラチネ(オセアニア)
ロイヤル三元豚胸肉のトロトロ煮込み 赤味噌ソース(日本)
坂東ケンボローの煮込み肉と千葉茄子、千葉トマトの重ね焼き ラングドック風(フランス)
トラウトサーモンと千葉のあさりのホワイトソース グラチネ(オセアニア)
牛肉と千葉鮮魚 ラクサ風スープ仕立て(シンガポール)
海鮮と千葉の揚げ豆腐の塩味炒め(中国)
マンゴーロールケーキ(千葉県産鶏卵使用)
ピーチ&モヒートゼリー

まとめ

朝食ビュッフェでテラスレストランのクオリティは経験済みだったのですが、バラエティに富んだディナービュッフェを体験するとそのおいしさにさらに感嘆します。

しかも地元千葉の食材をふんだんに使うことで地産地消をしつつ、世界の料理旅行ができるなんてまさに空の玄関口である成田ならではの企画ですよね。

このコロナ禍のためシェフの皆様も存分に腕を振るう機会になかなかめぐまれない中、これだけのバラエティに富んだメニューを提供していただけるのは感謝以外のなにものもありません。

加えてフロアスタッフのみなさんのホスピタリティの高さについてもあらためて言うまでもありません。

こういったスタッフの方々がいらっしゃるからこそ食事がさらにおいしくいただけることをあらためて実感しました。

ちなみに気になるお値段ですが、大人ひとり税込4,900円(小学生2,500円、幼児1,300円、3歳以下無料)。
したがってわが家は9,800円

時間無制限で楽しめるので、この値段ならお値打ちですね。

しかもぼくはヒルトンプレミアムクラブジャパン(HPCJ)会員でもあるので、食事代を部屋付けにすることで20%割引を受けられました。

ヒルトンプレミアムクラブ会員証

さらに誕生月でもあったのでHPCJ会員特典のバースディケーキのサービスも(要事前予約)!
5号はあろうかというほどのケーキは部屋でいただきました(かるく6ピース分に分けられるほど大きかったです!)。

バースデーケーキ

以上のようにヒルトン成田のディナービュッフェはそれ自体でも十分おすすめで楽しめます。

加えてHPCJ会員ならさらにお得に楽しめるので、ぜひ一度食べてみてください。
おすすめですよ!