きさらぎもつ鍋トップ

新型コロナウィルスの感染状況が落ち着かない限り、なかなか飲食店へ気軽に足を運ぶことが難しいです。
しかしおいしいものはおいしいお酒で食べたくなるのも人情です。

とくにもつ鍋とビールや焼酎の組み合わせときたらどうしてもお店で食べたくなっちゃいますよね。

でも新鮮でうまいもつ鍋が自宅で気軽に食べられるとしたら。。。
しかもそれがかなりお安く届けてくれるとしたら。。。

今回そのようなことが実現できるもつ鍋セットを見つけたのであなたに紹介します。

それは肉屋直営の季月のもつ鍋セット。
季月と書いて「きさらぎ」とよびます。

 

まずは商品の概要からお知らせします。

季月のメガ盛り博多もつ鍋セット概要

内容量:
極撰国産牛もつ300g+300g
秘伝だし醤油スープ 濃縮出汁150ml(スープ1200ml用)
特製ちゃんぽん麺320g(160g×2玉)
にんにく、ゴマ、とうがらし

賞味期限:冷凍で1ヶ月 冷蔵で3日以内
保存情報:冷凍
お届け方法:冷凍・ヤマトクール便

実際に商品を受け取った直後の様子はこちらです。
具材が一品ずつていねいにパッキングされています。

梱包1

作り方の説明書のほか、もつ(2パック)、だし、ちゃんぽん麺、にんにく、ゴマ、とうがらしが入っていました。

梱包2

 

もつは300gのパックがでんと2パック入っています。
メガ盛りのメガ感が実感できますね。

梱包3

 

自宅で用意した野菜類はこちらあとは野菜類を用意すればすぐに食べられます。

ということでわが家では届いたその日にいただきました!

 

作り方

それではわが家で食べた時の様子を作り方からお伝えします。

こちらを読んでいただければあなたがご自宅で食べるときのイメージがしやすくなるでしょう。
ニラ、キャベツ、豆腐、もやしそれにニンニクを追加しました。

野菜類

ニンニク

もつ鍋の定番野菜のごぼうはありませんが、もちろんあなたはごぼうも加えていただいてOKです!
具材は冷凍状態で届くのですぐに食べる場合はもつ、麺ともに流水解凍します。

流水解凍

その後下準備として鍋にお湯を沸かし、沸騰したらもつを入れて90秒ほど下ゆでします。
こうすることでもつの余分な脂が取れ、さらにおいしくいただけます!

湯通し

 

だしは8倍(1,200ml)の水で薄めてください。

だし希釈

 

それではいよいよ作ります!

(1)水と配合したスープにニンニク、もつを入れる。ごぼうがある場合はここで入れる。弱火~中火で5分

1-1

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(2)もつなどに火が通ったらアクを取り、キャベツや豆腐、もやしを入れ引き続き中火で炊く

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2-2

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(3)しばらく中火で煮込みキャベツがしんなりしてきたらニラ、ゴマ、タカノツメを入れ、ニラに火が通れば完成!

3-1

こちらで完成です!

きさらぎもつ鍋トップ

 

季月のもつ鍋 実食

こちらがうつわに取り分けた時の様子。

とりわけ1

とりわけ2

もつのぷりぷり感が伝わるでしょう!

もつをひとくち食べると脂の甘みが口いっぱいに広がり、有名店の味とそん色ありません!
いや、それ以上かも。
最初にもつを下ゆでしたことでパクパクと食べられます。

実はこちらの作り方で紹介したもつの量は注文した量の半分の300g(1パック分)。

夫婦ふたりだとこれで十分だと思っていたのですが、その目算は外れました!
おいしすぎて野菜ももつも2巡目を作ってぺろりと食べちゃいました。

それくらいうまい!

もつがおいしいだけでなく、ダシもおすすめです。
今回はしょうゆだしを注文したのですが、旨味が濃く、だしをすった野菜類が味わい深いです。

さすが季月は関西を拠点とする精肉店ですね。
関西のダシ文化と博多の名物をうまく融合させています。

通りで年間20,000人もの方が食べているはずですね。

もちろんしめに食べるちゃんぽんがうまくないはずありません!

ちゃんぽん

この写真で麺1袋分になります。

食べる直前に黒こしょうをふるとさらにいっそうおいしくいただけますよ。

そしてわが家は第2のしめとして、餅をたいて食べました。

もち

雑炊もおすすめですがおもちもいけますよ!

以上がわが家での実食レビューになります。

まとめ

実食レビューを通してこの季月のもつ鍋セットのおいしさがあなたに伝われば幸いです。
振り返ってみるとこちらの商品のメリットは以下のようになるな、と思いました。

おいしいことは前提すぎるのでそれは省いております。

・作り方が簡単!
・もつの量がメガ盛りの600g
・肉屋さん直営なので新鮮で臭みのないもつが食べられる
・だしの配合も申し分なし
・送料無料で配送も迅速ていねい!

作り方が簡単!

ここまでの記事をご覧いただいてもお分かりのように、あなたは食べたい野菜をそろえるだけ。
鍋自体の作りかたはとても簡単です!

もつの量がメガ盛りの600g

ネットで検索していただくとわかると思いますが3,000円台で600gのもつが入った商品を購入できるところは少ないです。

それだけでもお得感が大きいです。

肉屋さん直営なので新鮮で臭みのないもつが食べられる

加工した食材をすぐに配送できるのがお肉屋さん直営の強みですね。
だからいつ注文しても新鮮な具材が食べられます。

だしの配合も申し分なし

繰り返しになりますが、しめのちゃんぽんや餅や雑炊を通してスープまですべて飲み干せるのがうまさの証です!

送料無料で配送も迅速ていねい!

その日の午前中に注文すれば翌日には届けてくれる迅速さはありがたいです。
もつ鍋を食べたい!と思ったら翌日にはおいしい鍋が食べられます。

 

このように季月のもつ鍋はどこをとっても満点だと思いました。
そしてわが家ではリピート確定商品にもなりました。

季月のもつ鍋、下のリンク写真からまずは確認だけでもしてみてください!
PayPayモールが最もお得です!

季月 商品リンク写真