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台北のMRT東門駅1番出口を出てすぐの路地裏にある御牛殿は刺身牛肉麺で有名なお店です。
といっても牛肉麺を専門にしている食事処ではなく、実はお肉屋さんなのです！
ですのでお肉屋さんで牛肉麺をイートインできるといった方がより正確でしょう。
今回の記事ではそんな御牛殿で刺身牛肉麺以外のメニューを食べたレポートです。
御牛殿店舗概要
住所：台北市中正區臨沂街70號
営業時間：肉屋/09：00-20：00 食事/11:00–15:00，16：00-20：00
今回オーダーしたメニューの実食レビュー
実は前回の台湾旅行で御牛殿には訪問済みで、その時にはもっとも有名な刺身牛肉麺を食べていました。
（本記事の最後にも刺身牛肉麺の紹介をします）
そこで今回はお肉屋さんの本領が発揮できるであろうステーキを注文です。
もちろん期待は大・大・大ですね！
というのも御牛殿の詳細名称は「鈜景国産肉品専売店東門店」というれっきとした牛肉専門店。
そして御牛殿では「御牧牛」という自社ブランドの牛肉を育てて販売しているのです。
こちらが店内のショーケースで陳列されているお肉たち。
そして今回ぼくたちがオーダーしたメニューはこちら。
牛肉そぼろごはん（45元）
刺身牛肉スープ（小サイズ90元）
ニューヨークステーキ（300元）
サーロインステーキ（600元）
残念ながらヒレステーキ（480元）は品切れでしたがこれは次回の宿題で！
日本語表記のメニューもあるので安心です！
それではまずはビールで乾杯を！
御牛殿はBYOB（ドリンク持ち込み可）なので近所のセブンイレブンで缶ビールを調達！
そしてステーキが焼きあがる前に前菜代わりにスープが到着。
実は今回いただいたスープ、刺身牛肉麺の麺なしバージョンに近いものなのです。
テーブルで店員さんが塩味ベースの熱々スープをかけてくれます。
牛肉に程よく熱が入ったらいただきます！
あっさりかつコクのある塩味ベースのスープはいつまでも飲んでいられますね。
これに麺が入るとスープまでの完飲は難しいですが、今回はあっさりと完飲！
こちらのスープはほんとおすすめです。
強めの香辛料は感じられませんでしたので、八角などが苦手な方でも安心してオーダーができますよ。
続いてはそぼろごはん。
これぞお肉屋さんならではのメニューですね。
切り落とし肉を煮詰めて作った具はまさに牛肉版魯肉飯（ルーローハン）。
端肉といってもそこは自社ブランドのお肉を扱うお店ですから、おいしくないわけはありません。
しかも汁気は少ないもののしっかりと凝縮されたしょうゆベースの味付けで、少量でも十分満足できます（やや八角感もあります）。
とてもおいしくいただけました！
この2品だけでも満足度は高いのですが、ここからがメインイベントのステーキの登場です！
写真上がサーロインステーキ、写真下がニューヨークステーキです。
このボリュームが写真からあなたに伝わればよいのですが、かなりの迫力です！
どちらのメニューも推定250ｇ～300ｇくらい。
焼き加減も事前に訊かれることはなかったのですが、サーロイン、ニューヨークともお肉を最もおいしくいただけるミディアムレアでいただけます！
つけ合わせ野菜はブロッコリとプチトマトでお皿に彩をそえてくれます。
それではおたがいにお肉を半分ずつシェアをしあっていただきます！
サーロインはサシと赤身が程よくブレンドされたやさしい味ですね。
日本のA5等級の脂ののり具合ほどサシが強いわけではありません。
だからこそ食べやすく、ぼくはお気に入りになりました。
やはり年齢を経ると肉のサシが年々きつくなってきます。笑
そして赤身ベースのニューヨークは、「ザ・肉」というくらい肉肉しいステーキです。
しかもしつこさはありません。
「お肉にがっつり食らいつきたい！」という方にはこちらはぜひとも食べていただきたいです。
ぼくたち肉好き夫婦もこちらのお肉はリピートしたい逸品でした。
ちなみに肉をつける調味料についてお話しさせてください。
別皿でいただいたみそだれもおすすめなのですが、お皿に盛られた塩ベースの調味料がおいしくいただけました。
御牛殿まとめ
前回は定番の刺身牛肉麺を注文しましたが、やはりお肉屋さんということもあり、日本を出るときから今回はステーキを絶対注文しようと思って再訪しました。
バラやロース、ヒレ肉など、店内のショーウィンドウの中で部位ごとに陳列されているお肉を見てもどれもきれいで、ここでステーキをオーダーしない手はないな、心から思わせてくれる良店です。
いわゆるドレスコードが必要なフォーマルなレストランなら、御牛殿で食べる数倍の値段がかかるであろう良品な牛肉を比較的安価でいただけますから、台湾でお肉を食べるならぜひとも御牛殿に行かれることをおすすめします！
おまけ
ちなみにこちらもおすすめの刺身牛肉麺。
こちらももちろんおいしくておすすめですよ！
